Thạch Nha Đam hiện nay là một trong những món ăn vặt, topping rất được ưa chuộng. Không chỉ là người lớn, trẻ nhỏ cũng rất thích ăn thạch nha đam bởi ưu điểm dễ ăn, tính mát, dai giòn tự nhiên. Vậy làm thế nào để chế biến thạch nha đam an toàn, bổ dưỡng? Hãy cùng Trí Đức Food tìm hiểu cách làm thạch Nha Đam cho bé thông qua bài viết dưới đây nhé!

Thạch Nha Đam là gì?

Với sự phát triển của ngành ẩm thực Việt, có lẽ cũng ta đã không còn quá xa lạ với những món thạch tự nhiên để ăn vặt phổ biến như thạch Sương Sáo, thạch lá Găng, thạch Nha Đam, …

Trong đó, không cỏ có tác dụng làm mát cơ thể, thạch Nha Đam còn là một nguyên liệu thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt là vô cùng dễ ăn và dễ làm.

Đây là sản phẩm được tạo ra từ lá Nha Đam tươi, thông qua quá trình sơ chế tỉ mỉ để loại bỏ phần nhựa trên lá. Đem đến những miếng thạch Nha Đam tươi mát, được nhiều người yêu thích. Vậy làm sao để có cách làm thạch nha đam cho bé tại nhà, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu ngay bây giờ nhé!

Thạch Nha Đam còn là một nguyên liệu thực phẩm rất tốt cho sức khỏe.

Cách làm thạch nha đam cho bé an toàn, bổ dưỡng

Ngoài việc mua thạch Nha Đam đóng gói sẵn, các mẹ cũng có thể tự tay làm thạch Nha Đam cho bé tại nhà với những nguyên liệu vô cùng dễ kiếm như lá Nha Đam tươi, đá lạnh, nước chanh và đường.

Vậy quy trình của cách làm thạch nha đam cho bé như thế nào? Hãy cùng Trí Đức Food khám phá ngay bây giờ nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu làm thạch nha đam

Để đảm bảo thạch Nha Đam sau khi làm có hương vị và độ dai, giòn nhất. Bạn cần có bước chọn lựa nguyên liệu kỹ càng, đảm bảo độ tươi ngon của lá Nha Đam.

Cụ thể, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau đây:

• Lựa chọn lá Nha Đam tươi, chắc, không bị dập nát và căng mọng. Tốt nhất nên chọn lá Nha Đam có màu xanh nhạt, không quá sẫm màu vì những lá có màu càng đậm càng không phải lá Nha Đam tươi nhất.
• Đồng thời, nên chuẩn bị sẵn một lượng đường vừa đủ với khẩu vị của gia đình, không nên sử dụng quá nhiều đường. Tốt nhất, để cách làm thạch Nha Đam cho bé bổ dưỡng nhất, bạn nên sử dụng đường phèn thay vì dùng đường hóa học hoặc đường kính trắng.
• Cần chuẩn bị vài quả chanh tươi để phục vụ quá trình làm sạch Nha Đam.
• Chuẩn bị muối trắng để làm sạch Nha Đam 
• Cuối cùng, bạn cần chuẩn bị một lượng đá sạch để ngâm Nha Đam.

Lựa chọn lá Nha Đam tươi, chắc, không bị dập nát và căng mọng.

Hướng dẫn cách cắt Nha Đam

Tùy vào mục đích sử dụng, bạn có thể cắt Nha Đam với độ dài khác nhau. Đầu tiên, để tiện cho việc tách vỏ lá, bạn nên cắt lá Nha Đam thành từng khúc dài khoảng 4-5cm. Sau đó, dùng dao để cắt bỏ 2 rìa gai của lá và dọc phần vỏ cứng màu xanh ở xung quanh. Vì đây là phần khiến Nha Đam bị đắng nên cần lọc thật sạch. 

Sau khi đã lọc sạch, bạn giữ lại phần thịt Nha Đam màu trắng đục. Sau đó rửa sạch để phần nhớt trôi hết. Làm sao để khi sờ không còn cảm giác nhớt dính thì vớt Nha Đam lên rổ để ráo nước.

Bước tiếp theo, thái phần thịt Nha Đam đã để ráo nước thành những miếng nhỏ kiểu hạt lựu. Chú ý không nên thái quá nhỏ bởi vì trong quá trình chế biến tiếp theo có thể làm thịt Nha Đam bị hao mất.

Làm sạch thịt Nha Đam để làm thạch Nha Đam ngon

Sau khi đã thái Nha Đam thành những miếng nhỏ, bạn cần sử dụng muối và nước cốt chanh để làm sạch Nha Đam một lần nữa.

Cụ thể, quý khách nên pha một thìa cà phê muối vào khoảng 0,5 lít nước. Đồng thời vắt thêm khoảng quả chanh. Qúy khách nên ngâm thịt Nha Đam trong dung dịch nước cốt chanh và muối này khoảng 15- 20 phút để làm sạch Nha Đam. Sau đó bạn đem phần thịt Nha Đam này rửa sạch một lần nữa với nước và để ráo.

Chần sơ qua Nha Đam 

Để áp dụng tốt cách làm thạch Nha Đam cho bé an toàn, bổ dưỡng, bạn không thể bỏ qua bước chần sơ Nha Đam với nước.

Cụ thể, quý khách cần đun sôi một lượng nước vừa đủ. Sau đó đổ Nha Đam vào và đun sôi trong khoảng từ 1-2 phút. Sau khi đun sơ Nha Đam xong, bạn cần đổ nhanh thịt Nha Đam ra rổ và rửa qua với nước sạch. Để một thời gian cho ráo nước và bắt đầu nước tiếp theo.

Sau khi Nha Đam đã ráo nước, để tăng độ giòn, bạn nên ngâm thịt Nha Đam với đá lạnh khoảng 5 phút, sau đó vớt ra rổ. 

Ướp Nha Đam với nguyên liệu đường

Việc ướp Nha Đam với đường là một trong những bước rất quan trọng, đặc biệt là với cách làm thạch Nha Đam cho bé. Để giúp thạch Nha Đam dễ ăn hơn, chúng ta nên ướp Nha Đam với một lượng đường vừa đủ, làm sao không cho thạch Nha Đam quá ngọt khiến át mất hương vị sẵn có của thịt Nha Đam. 

Sau khi ngâm với đá lạnh xong, bạn trực tiếp ngâm thịt Nha Đam với nước đường để thạch thấm vị ngọt.  Cuối cùng, bạn đậy kín thạch Nha Đam và bảo quản trong tủ lạnh. 

Với cách làm thạch Nha Đam cho bé này, bạn có thể sử dụng để ăn kết hợp với một số nguyên liệu khác như sữa chua, sinh tố, sữa tươi hoặc chè…

Tác dụng của thạch Nha Đam 

Là một loại thạch dễ làm, tính mát, thạch Nha Đam còn có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe và làm đẹp không chỉ với trẻ em mà còn tốt cho người lớn. 

Cụ thể như sau:

Ăn thạch Nha Đam có tác dụng làm mát cơ thể

Là một món ăn lạnh, các dưỡng chất có trong Nha Đam rất tốt cho việc làm mát cơ thể, thanh lọc gan hiệu quả. Vì vậy, trong những ngày thời tiết nóng bức, uống một cốc thạch Nha Đam chắc chắn sẽ giúp sảng khoái tinh thần. 

Ăn thạch Nha Đam có tác dụng làm mát cơ thể

Làm Thạch Nha Đam còn có thể hỗ trợ làm đẹp da

Đối với những người yêu thích làm đẹp từ thiên nhiên, chắc hẳn đã không còn quá lạ lẫm với tác dụng làm đẹp của Nha Đam. Không chỉ có thể sử dụng để đắp mắt, sử dụng ngoài da. Khi ăn thạch Nha Đam còn giúp dưỡng chất đi vào sâu cơ thể, giúp hạn chế quá trình lão hóa của da và giúp da trắng hồng từ sâu bên trong.

Nha Đam hỗ trợ điều trị rối loạn kinh nguyệt

Đối với những bạn nữ, việc kinh nguyệt không đều là điều rất thường xuyên xảy ra do rối loạn nội tiết tố, căng thẳng kéo dài. Những dưỡng chất có trong thạch Nha Đam có thể giúp cân bằng nội tiết tố, từ đó điều hòa chu kì kinh nguyệt một cách hiệu quả.

Làm Thạch Nha Đam hỗ trợ giảm cân

Đối với các chị em, việc giảm béo luôn là vấn đề cấp thiết cần thực hiện. Vừa để bảo vệ cơ thể khỏi những căn bệnh như béo phì, cao huyết áp. Vừa có thể đem lại cho bạn cơ thể đẹp và quyến rũ. 

Các dưỡng chất trong thạch Nha Đam chính là nguyên liệu giảm cân vô cùng hiệu quả. Thạch Nha Đam, chè Nha Đam ,… vừa dễ ăn, vừa có khả năng tiêu hao mỡ thừa tự nhiên. Chính vì vậy, khi sử dụng thường xuyên sẽ giúp bạn nhanh chóng có được vóc dáng thon gọn.

Ngoài ra, thạch Nha Đam còn có một số tác dụng khác như kháng khuẩn, trị mụn và hỗ trợ bệnh nhân cao huyết áp…

Sử dụng thạch Nha Đam đóng gói

Đối với những người bận rộn và không có nhiều thời gian rảnh rỗi để làm theo cách làm thạch Nha Đam cho bé nêu trên. Bạn cũng có thể sử dụng thạch Nha Đam đóng gói được cung cấp bởi Trí Đức Food. 

Thực tế, thạch Nha Đam đóng gói vẫn giữ nguyên được những dưỡng chất vốn có của Nha Đam. Dùng thạch đóng gói sẽ giúp các mẹ tiết kiệm được thời gian, công sức nhưng vẫn đảm bảo yếu tố an toàn cho sức khỏe.

Vì vậy, nếu quý khách hàng muốn sử dụng thạch Nha Đam thường xuyên với các nguyên liệu, các món đồ ăn vặt khác. Sử dụng thạch đóng gói cũng chính là một lựa chọn rất phù hợp.

Cách bảo quản thạch Nha Đam 

Đối với thành phẩm thạch được thực hiện theo cách làm thạch Nha Đam cho bé nêu trên, bạn có thể bảo quản trực tiếp trong tủ lạnh. Chú ý, bạn cần để thạch trong hộp hoặc túi kín khí để bảo quản thạch được tốt nhất.

Đối với các sản phẩm thạch Nha Đam đóng gói, người dùng cần bảo quản thạch ở nơi khô ráo, thoáng mát. Đồng thời, không để thạch tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời, điều này có thể làm ảnh hưởng đến một số dưỡng chất có trong thạch.

Để thạch trong hộp hoặc túi kín khí để bảo quản thạch được tốt nhất.

Sau khi đã mở túi để sử dụng, quý khách nên đóng kín túi và bảo quản thạch trong tủ lạnh để sử dụng được lâu hơn.

Trí Đức Food – địa chỉ cung cấp thạch Nha Đam uy tín, chất lượng

Nhằm đem đến cho chị em nội chợ, những cửa hàng, đơn vị kinh doanh, sản xuất một sản phẩm thạch an toàn, chất lượng. Trí Đức Food rất tự hào khi là đơn vị cung cấp thạch Nha Đam đóng gói uy tín và chất lượng hàng đầu Việt Nam.

Thạch Nha Đam được phân phối bởi Trí Đức là sản phẩm được sản xuất với quy trình khép kín trong 48 giờ. Bao gồm các bước xử lý chất độc Aloin có trong lá Nha Đam tươi. Giúp thạch Nha Đam giữ được sự tươi mát và an toàn cho sức khỏe người dùng.

Sản phẩm này cũng được sản xuất theo tiêu chuẩn ISO 22000:2005. Đồn thời hiện đã nhận chứng nhận y tế ATVSTP, đảm bảo được những yếu tố về an toàn thực phẩm. Do đó, khách hàng lựa chọn thạch Nha Đam đến từ chúng tôi có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng.

Liên hệ ngay với Trí Đức Food để được tư vấn và hỗ trợ đặt hàng trong thời gian sớm nhất.

Công ty TNHH DV TM SX Trí Đức
VP: 9/11 Nguyễn Huy Tưởng, P.6, Q. Bình Thạnh, TP.HCM
Nhà máy: Ấp 6, Xã Tân Thạnh Đông, Củ Chi, TP.HCM
ĐT: (84.28) 38430020 / Fax: (84.28) 35107119
Hotline: 028.668.47085-097.1001.301
Email: info@triducfood.com.vn
Website: https://www.triducfood.com.vn